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Qual o melhor vinho do Dão para acompanhar bacalhau à brás?

garrafeiraAdmin2026 Equipa ·

Tenho um bacalhau à brás para fazer no domingo. Estou indeciso entre um Touriga Nacional do Dão ou um vinho verde Alvarinho. Sugestões?

3 respostas

  1. Maria L.

    Pelo seu peso, eu iria de Vinho Verde Alvarinho — limpa melhor a gordura dos ovos e da batata palha.

    1. Garrafeira de Celas Equipa

      Concordo com a Maria. Sugerimos o Muros Antigos Alvarinho — fresco, mineral e com boa acidez. Se preferir tinto, tente um Quinta dos Carvalhais Encruzado.

      1. João P.

        Vou experimentar o Muros Antigos. Obrigado!

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